ULEI DE PALMIER CATERING 18L

175,00 lei

Stoc epuizat

Categorie:

Descriere

ULEI DE PALMIER CATERING 18L

ULEI DE PALMIER CATERING 18L se obtine prin presarea si rafinarea fructelor de palmier. Uleiul de palmier nu are gust si nici miros si nu influenteaza cu nimic gustul retetelor preparate. Este utilizat in bucatarii de catering si restaurant pentru cartofi prajiti, pui shanghai, snitele, crispy, gogosi etc.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „ULEI DE PALMIER CATERING 18L”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Produse similare

  • HAYAT ulei vegetal (oleina de palmier)bidon 18 l / masa neta 17 l

    Oleina de Palmier HYATT este un produs obtinut prin metoda de fractionare a uleiului de palmier si a substituentilor rafinati, destinat consumului uman.

    Ingrediente: oleina de palmier, fractiuni lichide

    Specificatii fizico-chimice:

    – Umiditate: max 0,10%

    – F.F.A (acid oleic): max 0,10%

    – Valoare peroxid: max 2meqO2/kg

    – Valoare iod: 60-64 gl2/100g

    – Rancezeala: absent

    – Punct negru: 4-8 grade C

    – Punct de fum: min 190 grade C

    – Stabilitate rancimat la 120 grade C: min 9 ore

    Analiza GLC:

    – C12-acid lauric: max 0,8%

    – C14-acid miristic: max 1.3%

    – C12-acid palmitic: 37-42%

    – C12-acid stearic: 3-5%

    – C12-acid oleic: 42-45%

    – C12-acid linoleic: 10-13%

    – C12-acid linolenic: max 0.5%

    Specificatii microbiologice:

    – Numar total de germeni: <10 CFU/g

    – Drojdii si mucegaiuri: <10 CFU/g

    – Patogeni: absent

    Ambalare:

    – Oleina de Palmier HYATT este ambalata in cutii de tabla cu continut net de 18L

    Informatii paletizare:

    – Cutii pe rand: 15

    – Randuri pe palet: 3

    – Cutii pe palet: 45

    – 1 palet: 900L

    Depozitare:

    Se depoziteaza in spatii special amenajate, racoroase si uscate, la o temperatura de max. 24grade C.

    Valabilitate: 24 de luni

    Tabel OMG completat cu regulamentul 1829/2003 UE si 1830/2003 UE

     Produsul nu este tratat cu radiatii ionice.

     Alergeni conformi cu directivele 89/2003 UE si 26/2005 UE.

    Origine: Malaezia

  • ULEI SANSA ASPIS 5L uncle chris

  • ULEI SANSA uncle chris 1 L

  • OUA M