Capere La Borcan 800 gr neri

UTILIZARE PRODUS

• Caperele sunt originare din zona Meditareana, sunt bobocii imaturi de flori ai unor arbusti numiti Capparis
• Caperele sunt pline de aroma, bogate in vitamine si minerale
• Caperele sunt comercilaizate, in marea majoritate, murate, in saramura sau in otet
• Caperele sunt un ingredient simplu, dar au un gust sofisticat si impresionant ce transforma orice preparat, in care sunt adaugate, isi pastreaza aroma in mod invidual, fara a acapara gustul intregului preparat
• Caperele se folosesc preponderant in preparatele de inspiratie mediteraneana
• Caperele sunt un deliciu cu pește si sunt unul dintre ingredientele cheie ale unui sos tartar traditional, poț fi adăugate într-o salată Niçoise cu ton
• Aciditatea caperelor taie grăsimea din sosurile pe bază de unt sau maioneză
• Caperele sunt versatile, pot fi folosite pentru pregatirea unui peste la cuptor cu masline si sos de lamaie, sunt ingredient pentru spaghetele puttanesca, imbogatesc o friptura de miel
• Gătitul cu capere reprezintă o noțiune de echilibrare a gustului lor picant, sărat și marinat cu ingrediente untoase, cu arome și texturi catifelate.
• Aceste mici ingrediente sunt utilizate pe scară largă în procesul preparării sosurilor, salatelor, precum și ca garnituri aromate sau condimente. Caperele sunt frecvent utilizate în combinație cu lămâile